【写真】中国の「変な肉」について
- 2011年 4月 26日
- コメントを書く
中国をあちこち歩いていると、市場や屋台にいろんな肉が売られているのですが、日本でもよく知られているように、「空を飛んでいる物は飛行機以外、四足では椅子とテーブル以外、二足では親以外は何でも食べる」といわれる国ですから、犬とかネコとか色々食べちゃうわけなんですけど、普段こうやって肉を見かけた時に心配なのは、それが何の肉なのかはよくわからない、もしくは確かめようがない・・・ということですね。 美味しそうなんだけど、何の肉なのかはわからない。訊ねてみれば、牛だの豚だの鶏だの羊だのと、答えが返ってくるものの、それが本当かどうかは確かめようが無い・・・好奇心と食欲は大いに刺激されるけど、不安な気持ちにさせられる、私はこういう肉を「変な肉」と呼んでおります。 続きを読む
